Det finns för närvarande en stark volym av ekologisk blomkål.
Blomkålsleveranser kommer från Yuma, AZ och El Centro, CA just nu.
”Det finns fantastiska förnödenheter i öknen i Kalifornien, främst på grund av generellt svalare väder under jul som saktar ner efterföljande planteringar. Vid denna tidpunkt är många fält redo på en gång, säger Stefan Misse, president för Discovery Organics baserat i Vancouver, Kanada. Han tillägger att den tillgängliga volymen liknar den här tiden förra året.
Förnödenheter kommer för närvarande från Yuma, AZ och El Centro, CA. "Tävling sker också mestadels i den växande regionen - odlare som konkurrerar med varandra för att få skörden skördad och transporteras innan storleken blir för stor eller kvaliteten lider", säger Misse.
Odlare fortsätter också att ha COVID-19-relaterade problem. ”Det saknas arbetare som kommer in från Mexicali, Mexiko, långa förseningar vid gränsen mellan USA och Mexiko för att korsa och det har lagt till kostsamma krav på social distansering i fälten och packboxar. Arbetarsäkerhet är av största vikt för att ha ett besättning som återvänder nästa dag med god hälsa, säger han. "Och för köpare finns det oro över att ge odlarna tillräckligt med tid för att bearbeta order, eftersom korta ledtider kan innebära brist på grund av dessa COVID-19-faktorer."
Precis som många odlare och avsändare, kämpar Discovery med många arbetskraftsfrågor - från brist på arbetskraft till att uppfylla COVID-19-protokoll och mer.
Annonser för att flytta volymen
Under tiden, på begäran, säger Misse att det kommer från alla marknader just nu. "Vi har flera annonser i västra Kanada för att flytta volymen som är klar", säger han.
Att hjälpa Discovery att flytta produkten var också öppnandet av ett nytt lager den 4 januari i Calgary, AB. Det 2,000 100 kvm stora lagret är en satellitversion av företagets basstation i Vancouver. Den nya verksamheten i Calgary har de XNUMX bästa ekologiska föremålen samt nya bananmognadsrum. "Detta gör att vi kan betjäna Prairie-marknaden med en cross-dock-plats som ligger över Rockies," säger Misse.
”På vintern finns det alltid dagar då vinterstormar stänger motorvägarna från British Columbia till Alberta i timmar, om inte dagar, åt gången. När detta händer sitter återförsäljare som förväntar sig färska leveranser från Vancouver direkt med tomma hyllor under en dag när lastbilen omorganiseras. Detta lager gör det möjligt för oss att ha färsk produkt tillgänglig dagligen i Alberta för återförsäljare där och i Saskatchewan och Manitoba. ”
Discovery öppnade precis ett 2,000 kvm lager i Calgary, AB.
När det gäller prissättning noterar Misse att det finns några "pris efter försäljning" -avtal för att hjälpa till att flytta volymen just nu. ”FOBs kör just nu $ 10-15 för storlek 9/12 / 16ct. För några veckor sedan tittade vi på mitten av $ 30s FOB, säger han.
Med detta sagt, förväntar sig Misse konsekvent utbud som beror på jämnt väder. "Den allmänna prognosen ser bra ut för fortsatt högre volymer och god kvalitet", säger han.
För mer information:
Stefan Misse
Discovery Organics
Tel: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca