AppHarvest öppnade sin Somerset, Ky., 30 tunnland högteknologisk inomhusgård som kommer att odla jordgubbar och gurkor och bekräftade att det har börjat kommersiella transporter av jordgubbar.
AppHarvest Somerset-gården är designad för att odla nästan en miljon jordgubbsplantor åt gången, som förväntas producera under cirka åtta månader om året. AppHarvest odlar WOW Berries för sin kund, Mastronardi Produce. Skörden förväntas växla säsongsvis med engelska gurkor.
AppHarvest Somerset Controlled Environment Agriculture (CEA)-anläggningen är utformad för att utnyttja solsken och regnvatten som förstärks med teknik när det behövs och är automatiserad för belysning, luftfuktighet och temperatur. Gården använder ett bevattningssystem med slutet kretslopp, vilket möjliggör förväntade vattenbesparingar på upp till 90 procent jämfört med odling i öppen fält och möjliggör precisionsdosering av näringsämnen, vilket resulterar i mycket mindre användning av gödselmedel jämfört med odling i öppen fält samtidigt som man undviker föroreningar från jordbruksavrinning.
Den högteknologiska gården har också en blästringskylare som snabbt sänker temperaturen på skördade jordgubbar innan de förpackas för att förlänga hållbarheten. Med sitt centrala läge i Appalachia ligger AppHarvest inom en enda dags bilfärd från cirka 70 procent av USA:s befolkning, vilket bidrar till att minska energiförbrukningen som krävs för att transportera produkterna och är en viktig fördel med mer lättfördärvliga grödor, såsom jordgubbar, till leverera dem färska och med längre hållbarhet.
"AppHarvest-teamet har satt en ny ribba inom jordbrukssektorn med kontrollerad miljö genom att snabbt sätta dessa nya högteknologiska gårdar online och genom att diversifiera våra grödor för att lägga till tvättade och ätbara salladsgrönsaker och jordgubbar till vårt nuvarande tomaterbjudande , säger AppHarvests grundare och VD Jonathan Webb. "Vi är angelägna om att se dessa nya gårdar börja generera intäkter för företaget samtidigt som de hjälper till att bygga en klimattålig, mer hållbar inhemsk matförsörjning som ger bra jobb i USA"
En källa: https://www.globenewswire.com