Sallad är den perfekta vinterväxten för ditt växthus. Denna lummiga växt gillar en sval miljö. Därför behöver du inte värma upp ditt växthus lika mycket som för andra växter på vintern. Denna grönsak i kallt väder kommer i olika former och kommer att ge dig näringsämnen under hela säsongen. Sallad är rik på folat, mangan, vitamin A, C, K och kostfiber. Det är en del av många salladsrätter även om kockar runt om i världen använder det i soppor, wraps och smörgåsar också. Låt oss ta en titt på hur du kan odla sallad i ett växthus!
Plantera sallad i ett växthus
- Om du vill plantera den i marken: Plantera salladsfröna så fort jorden är bearbetbar, helst en eller två veckor före vårens sista frostdatum, även om du kan börja lite tidigare eftersom växthusförhållandena ger tillräckligt skydd mot hårda inverkan av elementen.
- Om du planterar sallad i fröbrickor eller behållare: Sprid ut fröna över jorden i fröbricka. Häll sedan fröna med ett grunt täcke av tillsatt jord, tryck försiktigt på undersidan med fingrarna
- Du kan så fröna med ett avstånd på 8 och 16 tum från varandra i rader som är 12 tum från varandra, eller så kan du sända dem. Avståndet beror på sorten. Till exempel är det föredragna avståndet för bladsallat 8 tum från varandra medan löshuvade och fasthuvade sorter klarar sig bra när de planteras 8 tum respektive 16 tum från varandra.
- Täck fröna med cirka en halv tum jord och vatten tillräckligt. För att säkerställa korrekt groning bör jordtemperaturen vara mellan 65 och 70 grader Fahrenheit
Tips och tricks
- Konstgjorda metoder som värme or kyla
- Ditt växthus kan ha ventilationssystem och dessa kan anpassas utifrån temperaturen ute
- Även om snö inte nödvändigtvis är skadligt för sallad, undvik att utsätta dem för uttorkande kyla eftersom det kommer att döda dem
- Plantera rader av antingen vitlök eller gräslök i närheten för att hjälpa till att kontrollera bladlöss
- Säker tillgång till el är mycket viktigt. Du kanske glider in i några förlängningssladdar för att driva dina konstgjorda värme- och ljuskällor
Vanliga problem
Sallat är mottagligt för några vanliga problem som attacker av örontvistar, skärmaskar och bladlöss. Woodchucks och kaniner är också skadliga.
Vuxna salladsblad blir bittra och träiga och det kan snart ruttna, så kontrollera dem varje dag.
Innan vädret blir varmare på sommaren, täck din sallad med skuggduk som kommer att fördröja växternas tendens att torka och sträcka skörden mot den varma sommaren.
Gilla det? Fäst den!
Hur man odlar sallad – kraven
Temperatur
Håll växthustemperaturen mellan 50 och 70 grader Fahrenheit under hela dagen. Om det blir varmt ute, öppna dörrarna för att kyla av luften inomhus. De utmärkta kvällstemperaturerna är mellan 45 grader Fahrenheit och 55 grader Fahrenheit. Den tål de korta köldperioderna vid 35 grader Fahrenheit, särskilt när de är skyddade inuti ditt växthus. Vissa dagar vid 90 grader Fahrenheit kommer bara att stressa din sallad men kommer inte att förstöra den. Håll jorden fuktad och fördela tillräckligt med sval luft som möjligt under de varma årstiderna.
Vattning
Sallad kräver tillräcklig vattning under alla stadier av tillväxten. Vattna fröbrickan med en lätt dimma, se till att jorden är fuktad och väldränerad. Du kan använda en dimningssystem för att automatiskt fukta din sallad utan att producera för mycket fukt. Tillför totalt sett en tum vatten varje vecka.
Fröplantor gynnas av att omedelbart efter transplantation spritsas med en lätt lösning av tång eller fiskemulsion. Sallad som andra grönsaker är grundrotade och de utvecklas snabbt. De kräver konstant tillgång till mycket vatten för att ge ömma, läckra löv.
Jord
Sallat trivs rikligt i rik, lerrik jord som innehåller mycket organiskt material. Innan du planterar dina plantor kan du använda en handgaffel för att gräva gödningsmedel inom de första två tum av jorden. De klarar sig bra i rik, väldränerad jord med jordens pH-värde mellan 6.0 och 7.0. Ha en genomgående fuktad jord så att de inte blir stressade. Att så frön varje vecka kommer säkert att förse dig med mer sallad än du kan konsumera. Successiv sådd är den enklaste processen för att öka tillfredsställande resultat.
Belysning
Sallad kräver fullt dagsljus. Placera ditt växthus på en plats där det får minst sex timmars direkt solljus varje dag eller så kan du investera i ett belysningspaket. En plats i söderläge är bäst.
skörd
Eftersom sallad är bäst när den är mör, rekommenderas att skörda strax innan de mognar. För romaine och butterhead sorter, plocka sallad genom att skära de yttre bladen först om du föredrar att de ger fler blad med tiden. Det är bäst att plocka sallad tidigt på morgonen innan dess blad har visats för solljus.