#växthusproduktion #kommersiell växthusmarknad #försäljningsuppgång #konsumentefterfrågan #hållbart jordbruk #innovation #utmaningar #stigandeefterfrågan
Den kommersiella växthusmarknaden i Nordamerika upplever en snabb tillväxt, driven av ökande konsumentefterfrågan på färska, året runt-produkter och behovet av hållbara jordbruksmetoder. Den här artikeln utforskar utvecklingen av växthusproduktionsindustrin, dess konsekvenser för bönder och konsumenter, och de innovativa lösningar som implementeras för att möta utmaningar och möta den ökande efterfrågan.
Den kommersiella växthusmarknaden i Nordamerika uppvisar en anmärkningsvärd tillväxt, med en sammansatt årlig tillväxttakt på över 12 %. USA leder vägen i industriexpansion, driven av flera faktorer, inklusive klimatförändringsutmaningar som bönder står inför på fältet.
Eftersom klimatförändringarna för med sig avancerade torkaperioder och värmeböljor, blomstrar växthusproduktionen. Research and Markets "Commercial Greenhouse Market Report 2022" belyser den sammansatta årliga tillväxttakten på mer än 12 % i Nordamerika, med USA som driver industrins expansion.
Kanada, känt för sin robusta växthusindustri, har upplevt en betydande tillväxt. Gårdsportens värde för växthusgrönsaker och specialiserade frukter i Kanada ökade från 1.4 miljoner kanadensiska dollar 2017 till över 2 miljoner CA$ 2021, enligt Statistics Canada. Försäljningen av växthusgrönsaker såg också en uppåtgående trend och steg från 687,000 2020 ton 723,000 till 2021 XNUMX ton XNUMX.
Efterfrågan på ett brett utbud av färska, året runt-produkter från både kanadensiska och amerikanska konsumenter har bidragit till ökningen av växthusprodukter. Återförsäljare efterfrågar i allt högre grad konsekventa volymer året runt från sina leverantörer, vilket tyder på den växande efterfrågan på marknaden.
Tillväxten av marknaden för växthusprodukter drivs inte bara av konsumenternas efterfrågan utan också av de eskalerande utmaningarna med klimatförändringar och behovet av högre avkastning med begränsade vatten- och markresurser. Växthusodling erbjuder betydande fördelar, ger mer än 15 gånger avkastningen än åkerbruk och förmågan att producera näringsrika grönsaker under hela året. Dessutom kräver växthusprodukter färre bekämpningsmedel jämfört med konventionellt odlade fältgrönsaker, vilket gör det till ett tilltalande val för hållbart medvetna konsumenter.
Det ökande konsumentintresset för växthusprodukter har lett till expansioner och investeringar i branschen för att möta den växande efterfrågan. Företag investerar aktivt i infrastruktur och partnerskap för att öka produktionen. Till exempel, Pure Flavor, en Ontario-baserad samling av grönsaksodlare i växthus, lanserade nyligen sin Solara Mini Galia melon, utvecklad i samarbete med Cornell University. Denna innovativa produkt erbjuder konsumenter en kostnadseffektiv lösning med mindre avfall och tillgänglighet året runt.
Konsumenternas förändrade preferenser har också bidragit till expansionen av växthusprodukter. Eftersom shoppare förväntar sig att hitta sina favoritprodukter året runt, anpassar sig återförsäljarna genom att diversifiera sina produktsortiment och introducera nya varianter. Snacksorter, som druv- och körsbärstomater i olika färger och former, blir allt populärare när konsumenter söker bekväma och näringsrika alternativ. Återförsäljare svarar på denna trend genom att begära snacks från växthusproducenter.
Det ökande konsumentintresset för växthusprodukter medför också utmaningar. Konkurrensen hårdnar, vilket leder till sammanslagningar, förvärv och betydande investeringar för att möta den växande efterfrågan. Företag som Pure Flavour expanderar genom förvärv, medan andra samarbetar med odlare, packare, speditörer och logistikpersonal för att övervinna inflationstrycket och upprätthålla rimliga priser.
Innovation spelar en viktig roll för att möta dessa utmaningar. Växthusproducenter investerar i avancerad teknik, hållbara metoder och effektiv hantering av försörjningskedjan för att optimera produktionen och möta konsumenternas förväntningar. Den kontinuerliga utvecklingen av innovativa lösningar kommer att vara avgörande för den långsiktiga framgången för växthusindustrin.
Den ökande efterfrågan på växthusprodukter i Nordamerika driver tillväxten på den kommersiella växthusmarknaden.