För att öka sitt utbud av vertikalt odlade produkter, har The Kroger Co. presenterat ett utökat distributionspartnerskap med inomhusbonden Gotham Greens.
Planer kräver att Kroger ska lansera Gotham Greens-produkter till nästan 1,000 300 butiker i slutet av detta år, upp från över 2,000 butiker för närvarande, sa den Cincinnati-baserade stormarknadsjätten i går. Dessutom kommer en utökad distribution av Gotham Greens växtbaserade dipp, matlagningssåser och dressingar att sätta märket i nästan XNUMX XNUMX Kroger-butiker över hela landet.
Gotham Greens använder hydroponiska odlingssystem i solljusdrivna växthus, vilket gör att sina gårdar kan använda upp till 95 % mindre vatten och 97 % mindre mark jämfört med åkerodlat jordbruk, noterade Kroger. Dessa odlingsmetoder gör i sin tur att varumärket kan växa, skörda och leverera icke-GMO, bekämpningsmedelsfria grönsaker och örter 365 dagar om året, vilket resulterar i en längre hållbarhet och stödjer Krogers pågående ansträngningar för att skapa en mer hållbar mat system, sa återförsäljaren.
"Vi är stolta över att utöka vårt samarbete med Gotham Greens när vi arbetar tillsammans för att ta fram färska, lokala, högkvalitativa och hållbara produkter till våra kunder på ett miljömässigt hållbart sätt," Dan De La Rosa, koncernchef för färska merchandising på Kroger, sade i ett uttalande. "Gotham Greens toppmoderna, klimatkontrollerade växthus minskar antalet dagar som produkterna spenderar mellan skörden och våra butikshyllor, samtidigt som de tar bort oförutsägbara väderutmaningar och förbättrar produktkvaliteten och hållbarheten. Dessa faktorer minskar i slutändan matsvinnet, både i butiker och i konsumenternas hem.”
Gotham Greens har varit en Kroger-leverantör sedan 2020, när varumärket först lanserade sina produkter i livsmedelsaffärens King Soopers-division. Planerna kräver att Gotham Greens lummiga grönsaker och örter fortsätter att rulla ut över King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer och utvalda Kroger-bannerbutiker när odlaren öppnar nya växthus över hela landet, rapporterade Kroger. Gotham Greens färskvaruportföljdressingar, matlagningssåser och växtbaserade dipp som är "packade med växter", minimalt bearbetade och använder högkvalitativa ingredienser, inklusive hållbart odlade örter, sa företagen.
Till denna sommar kommer Brooklyn, New York-baserade Gotham Greens att äga och driva 13 växthus, som spänner över mer än 40 tunnland, eller 1.8 miljoner kvadratfot, över Kalifornien, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York och Rhode Ö.
"Kroger och Gotham Greens delar ett åtagande att bygga ett mer motståndskraftigt och rättvist matsystem, och sätta människor och vår planet i framkant av allt vi gör", säger Viraj Puri, medgrundare och VD för Gotham Greens. "Med ökande klimat- och leveranskedjerelaterade problem som vårt livsmedelssystem står inför, är det viktigare än någonsin att ta med innovativa jordbrukslösningar som odlar högkvalitativa produkter samtidigt som färre värdefulla naturresurser används. Gotham Greens växer snabbt, och vi ser fram emot att ta vårt varumärke till nya marknader under de kommande månaderna.”
Kroger har varit aktiv på arenan för vertikalt odlade produkter och arbetat med odlare som 80 Acres Farms and Infarm. Tillkännagav i slutet av 2019, partnerskapet med Infarm, ett Berlin-baserat urbant jordbruksnätverk, förde modulära levande jordbruksgårdar till Krogers QFC-butiker i delstaten Washington. Och 2021 rullade Kroger ut vertikalt odlade grönsaker och grönsaker från 80 hektar till hundratals fler butiker efter att en pilot med 32 butiker startade i november 2019.
En källa: https://www.winsightgrocerybusiness.com