Startupen World of Farming (Förenade Arabemiraten, nedan – UAE) har tillkännagett planer på att lansera ett nätverk av vertikala gårdar i Mellanöstern och Nordafrika för odling av djurfoder, vilket avsevärt kommer att minska behovet av import. Projektet finansieras av riskföretaget Hatch and Boost, som har för avsikt att samla in minst 2 miljoner dollar i slutet av detta år. I de nya vertikala gårdarna kommer artificiell intelligensteknik att användas för att optimera den resulterande produkten beroende på behoven hos mejeri- och köttproducenter. Dessutom kommer de att ha ett märkbart mindre koldioxidavtryck och förbruka mindre vatten och utrymme.
Övergången till vertikalt jordbruk är särskilt viktig för Förenade Arabemiraten och andra länder som upplever en akut brist på åkermark. Hydroponics, droppbevattning och inomhusodling kommer också att hjälpa landet att skydda sig mot chocker på den globala marknaden orsakade av en pandemi, politiska kriser eller extrema klimatförhållanden.
Med tanke på att foder kan stå för mer än 60 % av boskapsföretagens nuvarande utgifter, kan vertikalt jordbruk vara en lösning för att skapa ett hållbart livsmedelssystem i Förenade Arabemiraten. Förutom vertikala gårdar kan ensilage och bearbetat matavfall fungera som djurfoder.
Källa: Bloomberg