Visste du att vindruvor, hallon, körsbär, citroner och andra frukter kan serveras ett par månader tidigare, förutsatt att du planterat dem under filmen.
Flytta bort från den öppna marken
Det är nyheterna! Det visar sig att även frukt kan odlas i växthus. För mig, jag erkänner, är detta en nyhet. Nej, jag har förstås hört att allt fler bönder går över från mark- till växthusproduktion för att slippa konsekvenserna av mjöldagg och giftiga regn. Men att odla frukt under en film... Jag tittar med intresse på vingården till mina bekanta bönder från byn Natukhaevskaya – Olga och Vladimir Kovrigin.
– Till en början odlade vi även tomater i växthus, men en dag sa en agronomvän som har ägnat sig åt vinodling i många år att våra växthus är idealiska för denna gröda. Faktum är att min man omedelbart reste storskaliga strukturer – 3.7–4.2 meter höga, 6 meter breda”, säger Olga.
Men så höga växthus byggdes, som det visar sig, inte för att bryta en trädgård i dem, utan med ett speciellt syfte – så att varm luft stiger till taket och växterna inte var så varma på senvåren och sommaren, så att de inte "bränns".
Och för tre år sedan vågade familjen ett experiment – på inrådan av en vän planterade de druvor i ett växthus. Och förra året fick vi redan den första skörden.
– Kommer du ihåg hur svårt förra året var för vinodlarna? frågar Olga Kovrigina. – Bäret var helt blåslaget och sjukt av täta skyfall. Många producenter kunde inte skörda alls, eftersom det inte fanns något att skörda. Och vi gjorde allt perfekt! För att druvorna var gömda från väderproblemen under filmen. Redan i början av augusti var det kishmish på vårt bord. I det fria mognar denna sort först i september.
Du kan glömma sjukdomar
I Kovrigin-växthusen vid den här tiden, i mitten av april, blommar druvorna av sorten Rochefort, medan alla andra bybor inte ens har släppt sina knoppar ännu. Ägarna till LPH satsade på bordsdruvor och planterade flera av de mest populära sorterna av kishmish - "strålande", "århundrade", "attica".
– Växthuset har ytterligare en fördel – druvorna blir inte sjuka i det, vilket gör att de inte behöver bearbetas så ofta, till skillnad från buskar som planterats i det fria. Till exempel har vi i år behandlat vår vingård med kopparsulfat endast en gång. Och det är allt!
Du kanske frågar varför den här familjen behöver tidiga druvor? Svaret är enkelt: Kovrigins lever av självförsörjande jordbruk. De producerar absolut allt för bordet i sin trädgård. Dessutom matar ägarna till privata hushåll inte bara sig själva, deras produkter köps av bekanta och vänner. Det här är inte så mycket ett företag som en önskan att äta produkter odlade med dina egna händer, på ren mark. Dessutom ger tidiga druvor byborna en liten fördel på marknaden – möjligheten att tjäna lite mer. Inte för att bli rikare: bonden tvingas investera mycket pengar i produktionen. Och nu bygger Kovrigins ännu ett växthus för hallon.
Hallonen blåste bort av vinden
– Förra året blåstes våra hallon, som växte i det fria, bort av vinden. Nu har vi bestämt oss för att bygga ett växthus åt henne. För den som föredrog växthusproduktion framför markproduktion tar hallonen färg redan i april och i maj blir det möjligt att plocka bär. Under filmen är hallon mindre sjuka, de är inte bortskämda av skadedjur, de behöver inte bearbetas. Och bären är mörare i växthuset”, listar Olga fördelarna med denna odlingsmetod.
Det visar sig att dvärgpäron och tidiga körsbär kan odlas i växthus. Kovrigins vänner odlar citroner i växthus. Kovrigins har totalt fem hektar mark under filmen idag.
Hjälper staten till?
Naturligtvis frågade jag om ägarna av tunnlanden använder statliga stödprogram. Ja, byborna ersätts för en del av kostnaderna för att bygga växthus. Pengarna är små för vår tid med tanke på att metallen har fördubblats i pris. Men även jordbruksproducenter är glada över denna hjälp.
Här är vad chefen för jordbruksdepartementet i stadsförvaltningen Nikolay Plahotin berättade om formerna för stöd till ägarna av privata gårdar och jordbrukare:
– Invånarna i Novorossiysk kan räkna med två typer av stöd – från den regionala budgeten och från stadskassan. Regionen kommer att stödja subventioner för återbetalning av en del av kostnaderna som gick till inköp av jordbruksdjur, byggande av växthus för odling av grönsaker, för inköp av droppbevattningssystem, för inköp av unga kaniner, gäss, kycklingar. Och staden kommer att stödja privata dotterföretag gårdar och entreprenörer som kommer att bygga växthus för att odla bär, vindruvor och grönsaker, kommer att återbetala en del av de medel som spenderas på inköp av kycklingar, vaktlar, ankor och kalkoner, för inköp av foder.
Förresten sa Nikolai Gennadievich att lagen om statligt stöd håller på att ändras: ekonomiskt stöd planeras från den regionala statskassan och producenter som ska odla bärgrödor i växthus. Så Kovrigins träffade plötsligt och kommer att kunna kvalificera sig för subventioner.