Agromediterranea, ett företag inom Foodiverse-gruppen som specialiserat sig på produktion och distribution av grönsaker, har lanserat ett innovationsprojekt för att erbjuda sina kunder levande sallader, som behåller sina rötter så att konsumenterna får tillgång till en friskare och renare produkt. "Dessutom får dessa grödor inga fytosanitära behandlingar eftersom de kommer att odlas i en helt kontrollerad miljö som garanterar att de är fria från skadedjur och insekter, så det finns inget behov av att använda herbicider eller bekämpningsmedel", delar de.
Initiativet utvecklas vid Center for Agronomic Innovation (CIAM) i den valentinska staden Montserrat. Sallaten odlas med en strategi baserad på hydroponisk odling utan jord, vilket möjliggör bättre kontroll av hela processen och extraherar hela produkten när det är dags.
Vicent Mañez, chef för innovationsområdet, sa: ”Detta projekt sätter oss i framkant inom sektorn eftersom det gör det möjligt för oss att erbjuda våra kunder vad konsumenterna kräver: produkter som kommer direkt från fältet, som är färska och helt säkra. I åratal har vi minskat, om inte direkt eliminerat, användningen av växtskyddsmedel eller utvecklat slutna vertikala grödor som inte påverkar jorden och som möjliggör återanvändning av 100% av vattnet. ”
Projektet genomförs med sorten Roble Leaf, men målet är att arbeta för att på medellång och lång sikt införliva nya salladsorter och andra produkter.
30% mindre vatten
Hållbarhet är nyckeln för Agromediterranea, varför det har genomfört olika åtgärder för att bli mer hållbara. Dess mer än 4,000 7 hektar grödor i sju provinser har system för ackumulering av regnvatten. Dessutom använder de alla lägre flödesstyrda bevattningssystem, vilket gör att du kan spara 30% av vattnet.
De har också införlivat skördemaskiner för att desinficera och packa grönsaker direkt i fältet och generera en mer effektiv distribution. Anläggningen har LED-teknik och för att minska koldioxidutsläppen arbetar de med returemballage som använder biologiskt nedbrytbara eller biokomposterbara material och implementerar omvänd logistik för att återvinna och återvinna allt.
Företaget visar alla dessa värden i sin senaste företagsvideo som just har publicerats. Videon sammanfattar företagens verklighet för ett företag som säljer mer än 500 olika referenser, anpassade till olika format, förpackningar och vikt, på 25 marknader över hela Europa.
För mer information:
Agromediterránea
Carretera Pozo Aledo, Km.3
30739 Dolores de Pacheco, Murcia (España)
Tel .: + 34 968 173 001
E-post: info@agromediterranea.es
www.agromediterranea.com