#Jordbruk #Växthusodling #Cantaloupes #Bönder #Skördeframgång #Odlingsutmaningar #DeliciousHarvest #Agricultural Innovation
Den natursköna staden Kakegawa, Japan stod nyligen värd för ett anmärkningsvärt evenemang, Autumn Cantaloupe Evaluation, där bönder från den central-västra prefekturen visade sina färdigheter i att odla cantaloupe. Arrangeras årligen av Shizuman Prefectural Greenhouse Agricultural Cooperative Branch och syftar till att förbättra lokala melonbönders odlingsmetoder.
I år lämnades totalt 24 höstmeloner odlade i växthus i fem städer och en stad i den västra centrala prefekturen in för utvärdering. En panel på 10 domare, inklusive representanter från Tokyos och Osakas råvarumarknader, bedömde bidragen noggrant.
Bedömningsprocessen började med att undersöka rutmönstret på ytan och melonens övergripande form. Domarna skivade därefter melonerna för att mäta sötma, känd som brix, och genomförde ett smaktest för att utvärdera smak och konsistens.
Enligt co-op utmanades årets höstskörd av ovanligt varmt väder från oktober till november. Trots den mindre skörden än vanligt uppvisade melonerna exceptionell sötma och var en utsökt kulinarisk njutning.
Masakazu Masuda, filialdirektör för Shizuman-grenen av Prefectural Greenhouse Agricultural Cooperative, delade med sig av sina tankar: "I år stötte vi på problem relaterade till den kvardröjande sommarvärmen som fortsatte till och med november, vilket gjorde odlingen svår. Men när temperaturerna äntligen sjunker ser vi fram emot en lovande skörd. Vi hoppas att konsumenterna njuter av melonerna på toppen av sin mognad och njuter av deras utsökta smak."
Höstens cantaloupe-utvärdering belyser inte bara motståndskraften hos bönder som står inför klimatutmaningar, utan belyser också den exceptionella kvalitet som uppnåtts i årets skörd. Trots den mindre skörden fängslar melonerna med sin intensiva sötma, ett bevis på lokala bönders engagemang och skicklighet.