Branschen varnar för att en kraftig ökning av kostnaderna för uppvärmning av växthus och andra energikrävande processer kommer att leda till brist.
Industrin varnar för att en kraftig ökning av kostnaderna för uppvärmning av växthus och andra energikrävande processer kommer att leda till brist
FIGUR 1
Tony Montalbanos familj har odlat grönsaker i sydöstra England i decennier, utan att sluta arbeta på grund av lågkonjunkturer, ekonomiska chocker eller hög inflation.
Men i år kraftigt ökade kostnader för uppvärmning av växthus på grund av förvärringen av energikrisen orsakad av konflikten i Ukraina, tvingade honom att överväga möjligheten att överge odlingen av den vanliga skörden av gurkor.
"Priserna är utom kontroll, de är fruktansvärt höga," sa 40-åriga Montalbano om elräkningar. "Gasen bara hoppade, och jag var inte redo för det."
Han tillade att i år kommer produktionsvolymen på hans gård i Essex County att halveras på grund av försök att minska kostnaderna.
Bönder och livsmedelsföretag minskar produktionen över hela Europa när de kämpar för att klara av den kraftiga ökningen av energipriserna. Montalbanos elräkning är ungefär fem gånger högre än vid samma tidpunkt förra året. Industrin varnar för möjlig säsongsbetonad livsmedelsbrist och efterlyser statligt stöd efter att Vladimir Putin minskat gastillförseln som svar på västerländska sanktioner.
Grödor som kräver intensiv uppvärmning i kallare klimat, som gurka, tomater och sallad, lider mest. Men omfattningen av energikrisens inverkan på den europeiska livsmedelskedjan är mycket större: bagerier, mjölkgårdsägare och andra producenter, inklusive sockerbetor och oliver, har också svårt att betala räkningar, eftersom kostnaderna ökar mycket snabbare än priserna som erbjuds av grossistföretag.
Kostnaderna stiger
Pekka Pesonen, generalsekreterare för Copa-Cogeca, en organisation som företräder europeiska bönders intressen, sa i veckan att konsekvenserna av höga räkningar var allvarligare än väntat. Priserna på resurser som konstgödsel och djurfoder har stigit kraftigt, samtidigt som bönderna fått avstå från att plantera grödor på grund av ökade kostnader för kylning, uppvärmning och transporter.
EU diskuterar planer på att begränsa energipriserna för företag och hushåll, och även krav på att minska konsumtionen, vilket kan drabba bönderna. Storbritannien har avslöjat en plan som kommer att stödja affärer, men bara i sex månader.
Men för många är det redan för sent. Jimmy Russo, delägare i det brittiska företaget Valley Grown Salads, sa: "Jag misstänker att 75-80 % av de brittiska salladsodlarna inte kommer att plantera nästa år... eftersom det inte är lönsamt. Vi kan säga att salladssektorn har övergivits.”
Det varma vädret i sommar har förvärrat problemet, varför Rousseau inte kunde odla det mesta av den vanliga grödan. Men gas, som förra året kostade honom 50 pence per termin, kostar nu £3.75, och på vintern kommer han att få betala £5 per termin.
"Du kan inte sälja en gurka för £2.50," tillade han.
I Nederländerna, som står för nästan en femtedel av världens tomatexport, kommer många växthus att stå utan el.
Företag som vanligtvis använder belysning för att odla tomater "kommer sannolikt inte att göra det på vintern på grund av höga elpriser", säger Alexander Formsma, en energispecialist på Glastuinbouw Nederland.
Альфред Педерсен и сын, крупнейший поставщик помидоров в Швеции и Дании, под контролем которого находятся теплицы площадью 350000 квадратных метров, заявил, что этой зимой он также перестает работать. Компания поставляет в супермаркеты 20000 тонн помидоров в год, из них около четверти выращивается зимотся.
По словам торбена рола, оерационноstående директора комаanj, п с нз ззююююююююююююююююююююююement прююююement прюеееееement прююеееезююююююююююююююююююююююююююement прюююеееееззююююююююююююююююююююю exempelvis
"Försörjningskedjan till norra Europa kommer att missa ett stort antal tomater", sa han och tillade att producenter från varmare länder som Spanien och Marocko kanske inte kommer att kunna fylla detta underskott.
Vissa franska sockerbetsproducenter var tvungna att skjuta upp skörden på grund av oro över en potentiell brist på gas under vintern. Tereos, den största sockerproducenten i Frankrike, sa att man i förväg skulle påbörja den energikrävande processen att förvandla betor till socker.
"Industrigrupper är rädda att om det finns en brist på gas så kan de stängas av", säger Timothy Masson, ekonom vid den franska betproducentföreningen.
Jobbar med förlust
Även om stigande energipriser främst påverkar uppvärmda växthus i kallare klimat, möter bönder som arbetar i varmare klimat fortfarande högre råvarukostnader och extrema väderförhållanden.
Enligt resultaten av en studie som analysföretaget Centro Studi Divulga har gjort för det italienska bondeförbundet Coldiretti, i Italien, där producenterna redan har tvingats bekämpa torkan på sommaren, arbetar ungefär en tredjedel av landets jordbrukare med förlust .
Filippo de Miccolis Angelini, en medlem av Coldiretti som odlar spannmål och grönsaker, inklusive oliver, på en gård i den södra regionen Puglia, sa att hans månatliga elräkningar nästan har tredubblats jämfört med förra året, och att priserna på gödsel har ökat fyra gånger.
"Vi kommer definitivt att krossa oliver, men vi är väldigt rädda för kostnaderna", tillade han.
Vissa bönder föredrar också att sälja den el som de har kommit överens om att köpa vidare till fasta tariffer, istället för att använda den till jordbruket.
"Jag känner bönder som har ett fastpriskontrakt på två år... och de räknade ut att det inte var någon idé att använda det istället för att sälja det till någon annan. Det här är en kommersiell lösning”, sa en av dem.
Tony Montalbano från sydöstra England sa att några av hans medproducenter som närmar sig pensionsåldern håller på att gå i konkurs, och de som hade sin egen mark säljer den. Men med tanke på sin yngre ålder har han få alternativ, till exempel att byta till mindre energikrävande grödor som peppar.
"Om jag inte odlar något, hur ska jag betala räkningarna? - han undrar. — Jag jobbar vidare på bekostnad av sparandet, vilket gör att jag går bakåt. Så vad skall jag göra?".
En källa: https://www.profinance.ru