Jordgubbsplockningssäsongen i Son La-provinsens pittoreska landskap ger en uppsjö av aktiviteter och ekonomiska möjligheter för lokala bönder. Årets skörd var särskilt lovande, med priser från 150 till 200 miljoner vietnamesiska dong per hektar, vilket gav en stabil inkomst för jordbruksentusiaster. Skörden varar vanligtvis från november till april, vilket markerar kulmen på månader av noggrann odling och skötsel.
I stadskärnor som Hanoi översvämmar en tillströmning av Sơn La jordgubbar marknaderna och fängslar konsumenterna med ett brett utbud av priser och förpackningsstorlekar. Jordgubbar säljs i stor utsträckning från vägförsäljare till nätbutiker, med priser från 25,000 80,000 till 500 XNUMX vietnamesiska dong för en XNUMX-grams låda. En mängd olika storlekar och prisstrategier möter en mängd olika konsumentpreferenser, med mindre varianter som ofta gynnas för sin mer intensiva smak.
Framgångssagan sträcker sig bortom hektiska marknader eftersom bönder som Mr Minh Tien omfamnar kraften i både offline- och onlineförsäljningskanaler. Genom att erbjuda insikt i konsumentbeteende, lyfter Mr. Tien fram populariteten hos mindre jordgubbar, uppskattade för sin rika smakprofil. Samtidigt köper kunniga konsumenter som Nguyet Minh från Ku Gii-distriktet i bulk och använder jordgubbarnas näringsvärde för att göra hemlagade rätter som sirap.
Hoang Tuyet, en jordgubbsgrossist från Muc Chau, fördjupar sig i hjärtat av produktionen och kastar ljus över prisdynamik och distributionskanaler. Med jordgubbspriser som sträcker sig från 40,000 100,000 till XNUMX XNUMX vietnamesiska dong per kilo, spelar grossister en nyckelroll i att koppla samman landsbygdens överflöd med efterfrågan i städerna. Noterbart bidrar kooperativ som Xuân Quế avsevärt till den provinsiella ekonomin eftersom ett varierat utbud av jordgubbar levereras till både den inhemska och internationella marknaden.
När han talar om den nuvarande säsongen uttrycker Nguyen Van Nam, direktör för Xuân Quế Cooperative, optimism mitt i utmaningarna, och betonar vikten av hållbar tillväxt och kvalitetssäkring. Efter att ha skördat och sålt över 1,000 XNUMX ton jordgubbar, är kooperativet fortfarande engagerat i att upprätthålla kvalitetsstandarder och utöka marknadsräckvidden.
När Son La diversifierar jordbruket har initiativ som agriturism dykt upp som erbjuder besökarna en uppslukande upplevelse bland jordgubbsfälten. Dessa företag ökar inte bara den ekonomiska avkastningen, utan skapar också större medvetenhet om värdet av lokala produkter.
Men mitt i välståndet kommer oro över kvalitetskontroll och varumärke. Utan strikt övervakning och varumärkesutveckling riskerar San Las jordgubbsindustri att falla offer för fluktuerande efterfrågan på marknaden och förfalskade produkter. Att bygga konsumenternas förtroende och skapa ett distinkt varumärke är avgörande för att säkerställa branschens långsiktiga livskraft.