Precis i tid för alla hjärtans dag erbjuder Church Brothers Farms foodservice-kunder ett nytt premiumpaket Little Gem-sallad under varumärket SweetHearts.
Little Gem sallad är en korsning mellan Romaine och smör sallad med en skarp konsistens och söt, mild smak. Church Brothers säger att deras lilla storlek och färger ger ett exklusivt utseende när de pläteras. Den lövgröna kan användas för lössallad eller grillning men kan också fungera som fordon för tapas eller delbar mat. Eftersom de är sötare i smak, fungerar Little Gems som en bas för djärva smaker och ingredienser.
Church Brothers Farms använder en speciell salladsort och handklippar varje huvud, detta ger slutanvändarna en minimal prep, högavkastande produkt som kan användas i en rad menyapplikationer. Operatörer kan servera huvudet halverat, i kilar eller hackat för mer traditionell användning som en måltidskomponent.
"Det här är det senaste från vårt innovationsteam när vi arbetar för att tillhandahålla produkter som förbättrar matupplevelsen", säger Rick Russo, vice vice president för försäljning och marknadsföring.
Church Brothers Farms levererar SweetHearts Little Gems i 60 kartonger.
För mer information:
Sasha Krnic
Kyrkliga bröder gårdar
Tel: + 1 (831) 796-2439
www.churchbrothers.com