Frukt och grönsaker är basföda, så vissa kanske tror att det inte är nödvändigt att investera i marknadsföring för denna produktgrupp. Faktum är att det fortfarande finns mycket att göra för att öka konsumtionen av hälsosamma livsmedel ytterligare. Vi pratade med Stephan Schilling, chef för PR & kommunikation på Divimove: "Den tyska frukt- och grönsakshandeln måste ta bort sina marknadsföringsblinkers."
Schilling hade redan gett en inblick i möjligheterna med modern marknadsföring inom livsmedelsindustrin vid den tyska frukt- och grönsakskongressen 2020 i Düsseldorf. Presentationen togs väl emot av publiken: ”Syftet var att vara en väckarklocka för aktörerna i branschen. Fram till nu har i synnerhet producenter, och i viss mån detaljhandlare, saknat mod att ta det första steget. Ofta är beslutsfattarna för långt borta från tidsåldern och de generationer de vill nå. Ändå är möjligheterna och utrymmet för förändring praktiskt taget oändliga. ”
Stephan Schilling under sin presentation på DOGK 2020.
Så vad är problemet, är livsmedelssektorn själv för konservativ? ”Inte alls, och det finns också några bra exempel. Livsmedelshandlare i Tyskland, framför allt de stora kedjorna, har arbetat alltmer och framgångsrikt med sin image i flera år och är inte sällan bland de första flyttarna på nya plattformar som TikTok. Även utomlands, särskilt i USA eller med våra nederländska grannar, finns det märkbart mer mod i digital varumärkeskommunikation. Det gäller såväl B2C som B2B. ”
Faktum är att det finns en ny generation kunder, och det skulle vara bra att göra konsumtionen av frukt och grönsaker mer välsmakande: ”Det måste ske en förändring i tankegången, tänka mindre ur egoperspektivet och sätta målgruppen på kommunikationscentrum. Detta inkluderar också att flytta ut ur sin komfortzon och tala konsumenternas språk och nya plattformar. Detta är också möjligt i format för handel med frukt och grönsaker. Sociala medier är utmärkta för detta, för jämfört med klassiska medier kan du testa många saker med lägre investeringar och även justera kampanjer vid tveksamhet. ” Han vädjar till sektorn att "vara mindre blyg och bara göra det."
Mallen för detta har mer än lagts fram till 2020: ”Människor är mer engagerade än någonsin hemma med ämnen som hälsa, fitness, matlagning och bakning - det här är den perfekta ingången för ett initiativ från den tyska frukt- och grönsakssektorn. ”
För mer information:
Stephan Schilling
Divimove
M .: +49 162 249 249 5
T .: +49 30 568 380
E .: stephan.schilling@divimove.com
W .: https://www.divimove.com