”Hållbarhet är inte en slogan, det är ett sätt att göra saker. Vi gick ut på denna resa redan för fyra år sedan och har tagit ytterligare steg år efter år, ”förklarar Francesco Nicodemo (på bilden nedan), president för Frutthera Growers, en PO från Basilicata skapad tack vare den trettioåriga erfarenheten av Nicofruit arbetsgrupp.
”Med varumärket Fragola Matera® - som inkluderar jordgubbsproduktionen från Matera-provinsen som kännetecknas av dess unika smak, högkvalitativa, höga Brix-nivå och hållbarhet - kan vi säga att vi har nått ett betydande ögonblick av vår väg. Det mest kritiska och effektfulla ögonblicket när det gäller utsläpp från fält till hylla är förpackningar. Därför har vi under åren fokuserat på lösningar med låg miljöpåverkan men som garanterar produktsäkerhet och respekterar vår pakt med naturen. ”
”Lösningarna inkluderar 500 g Nicofriendly komposterbar punnet. I år kommer vi dessutom att presentera 400g ”Slip Tray” som tillverkats av ILIP. Det är den första hybrid 100% R-Pet plastbrickan med en pappdel som kan lossas för att enkelt sorteras. Förutom att göra tunnan lättare förbättrar den bilden av den förpackade produkten. ”
”För oss får hållbarhet flera betydelser: det börjar med agroekologiska metoder som använder bin och humlor som gynnar naturlig pollinering och fortsätter med användbara insekter som kan motverka parasiternas skadliga verkan och med etisk och social hållbarhet. Vi respekterar miljön inte bara genom att använda återvinningsbara skydd, utan också med hjälp av automatiserade bevattningssystem med sonder som detekterar fukt som i kombination med speciella mulchfilmer undviker slöseri med vatten.
Användning av användbara insekter i jordgubbar i Metaponto
”Genom åren har vi byggt starka relationer med våra medarbetare. Jordgubbskörd är en av de mest känsliga faserna och den bygger på utbildning och tradition. Idag arbetar våra samarbetspartners barn tillsammans med våra egna barn - hela generationerna följer varandra och skapar relationer som går längre än arbetet. ”
”Mycket av arbetet vi anställer kommer från Basilicata och närliggande Apulien. Det finns också arbetare från Afrika och östeuropeiska länder som har utbildats och har bosatt sig i Italien. För oss betyder etisk och social hållbarhet också inkludering. ”
Kontaktpersoner:
Nicofruit Soc. Coop. Agr.
Via Provinciale, 15
75020 Scanzano Jonico, MT
Tfn: (+39) 0835 953122
E-post: info@frutthera.it
Webbplats: nicofruit.it
Facebook: facebook / nicofruit.it