Liwayway Marketing Corporation, med sitt varumärke Oishi och mer än 100 produktvarianter, är ett av de ledande snacksföretagen i Asien. Från sin ödmjuka början av "gawgaw" och kaffe för 70 år sedan, har den tagit sig an större och mer spännande äventyr.
1974 väcktes Oishi till liv och har blivit det mycket hyllade snacksmärket, med ikoniska produkter som Oishi Prawn Crackers och Kirei. Äventyret fortsatte med en skvätt kreativitet och innovation från produkter som Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon, till överraskande chokladskurar från Pillows. Idag, Oishis "The World of O, Wow!" fortsätter att expandera och lämnar spår av roliga och smakrika godsaker över Asien: Kina, Vietnam, Myanmar, Thailand, Indonesien, Kambodja och Indien.
2021, en första Elea PEF Advantage B1-system har installerats i Liwayways potatischipslinje i nära samarbete med Eleas regionala partner för Kina Beijing Lenno Trade Co., Ltd.
Elea-system använder en icke-termisk effekt som kallas elektroporation, en process med låg energi och kort tid för att framkalla cellupplösning, hantera vävnadstextur och förbättra mass- och energitransport. Som en ledande leverantör av Pulsed Electric Fields (PEF)-system för livsmedels- och dryckesindustrin har Elea sedan starten 2012 installerat mer än 200 industriella system inom pommes frites, potatischips, grönsaks- och fruktjuiceindustrin.
Fördelarna med Elea PEF inkluderade en högre skivningsprestanda och avkastning, minskad stektid och temperatur, ett lägre oljeupptag och förbättrad slutproduktkvalitet. Nyligen har Liwayway lagt en beställning på en andra enhet som ska tas i drift i oktober i år.
På Elea and Lenno är vi hedrade och stolta över att arbeta med Liwayway Marketing Corporation-teamet.
Elea PEF demo och testcenter i Peking
Beijing Lenno Trade Co., Ltd. är en professionell agentur för avancerade livsmedelsmaskiner, importerade från Europa och Nordamerika och Eleas exklusiva agent för den kinesiska marknaden.
Förutom våra Elea PEF-system från Quakenbruck, inkluderar Lennos importerade maskiner FAM-skärare från Belgien, MHS-skärmaskiner och KOLBE-bandsågar/krossar från Tyskland, KEY-sorterare/shakers från Nederländerna och USA, och FINIS vege-bearbetningslinjer från Nederländerna, etc.
Lenno fokuserar inte bara på enskilda maskinuppsättningar utan också på nyckelfärdiga projekt med omfattande produktionslinjer. Samtidigt tillhandahåller Lenno också sina kunder professionell eftermarknadsservice och teknisk support.
2021 etablerade Lenno ett över 800 kvm stort democenter och testlabb på sitt kontor i Peking. Den är för närvarande utrustad med Eleas PEF Advantage B1-system, varianter av FAM-skärare och andra demomaskiner för importerade matberedare.
Lenno anser att det är mycket viktigt att ha demomaskiner tillgängliga för besök och tester för att ge visuella och korrekta testresultat som referens innan köp. Därför välkomnar Lenno kunder från hela Kina att besöka och testa när som helst.
Ta reda på mer om Beijing Lenno Trade Co., Ltd. www.lenno.cn och våra Elea PEF Advantage-system på https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/