Sanktionerna bromsade inte utvecklingen av växthusgrönsaksodlingsindustrin, men de drabbade allvarligt prishöjningen på råvaror och gödningsmedel, vilket kommer att påverka produktionskostnaderna, enligt grönsaksodlarna i söder.
Produktionen av växthusgrönsaker i Ryssland växer stadigt - enligt prognosen från Ryska federationens jordbruksministerium, i slutet av 2022, kommer den positiva dynamiken att fortsätta, och skörden kommer att vara cirka 1.5 miljoner ton, vilket är 7 % mer än ett år tidigare. Detta kommer att uppdatera förra årets rekord.
Enligt resultaten från det första kvartalet, enligt jordbruksministeriet, odlades 447 tusen ton grönsaker och gröna grödor (+4.9%) i ryska vinterväxthus. Skörden av växthusgurkor uppgick till 279.1 tusen ton (+1.8%), tomater - 158.4 tusen ton (+10.8%). Förra året uppdaterade skörden rekordet för 2020 – mer än 1.4 miljoner ton produkter togs emot. År 2025 förväntas volymen av grönsaksproduktion i åretruntväxthus vara minst 1.6 miljoner ton grönsaker.
Tidigare har Expert Yug pratat om de mest anmärkningsvärda växthusprojekten i söder.
Hur vi slutade vara beroende av import
Den intensiva utvecklingen av växthusprojekt i vårt land hjälper till att förse ryssarna med färska grönsaker året runt, konstaterar Tamara Reshetnikova, generaldirektör för forskningsföretaget Growth Technologies.
"Modern växthusgrönsaksodling i Ryssland började utvecklas snabbt efter införandet av livsmedelsembargot 2014, vilket blev vårt svar på USA:s och EU:s sanktioner. Fram till det ögonblicket rådde import i vårt land – årligen importerade vi cirka en miljon ton grönsaker med kort hållbarhet från Turkiet, Iran och andra länder. Det nästan fördubblade volymen av den egna produktionen. Embargot ledde till en betydande minskning av importen, men staten hittade snabbt sin bäring i de nya förhållandena och tog fram åtgärder som väckte investerarnas intresse för växthusindustrin”, säger Tamara Reshetnikova.
Enligt Ryska federationens jordbruksministerium har cirka 1.5 tusen hektar växthuskomplex under de senaste fem åren tagits i drift och moderniserats i Ryssland. Förra året ökade deras totala yta med 10%. Mer än 400 gårdar är för närvarande verksamma i landet. Mer än 50 objekt är under uppbyggnad. Ledarna bland regionerna för produktion av grönsaker i vinterväxthus är Lipetsk, Moskva, Kaluga, Volgograd, Novosibirsk, Saratov, Chelyabinsk-regionerna, Krasnodar- och Stavropol-territorierna, republikerna Bashkortostan och Tatarstan, Republiken Karachay-Cherkess. De står för mer än 60 % av den totala produktionen i landet. Ministeriet konstaterar också att utvecklingen av grönsaksodling i växthus fortfarande är ett av de prioriterade områdena inom jordbrukssektorn.
Förmånliga investeringslån och "stimulerande" subventioner ges till industriföretag. Dessutom har en ny mekanism för att kompensera en del av kostnaderna för byggandet av växthusföretag i regionerna i Fjärran Östern varit i drift sedan i år, sa presstjänsten från Ryska federationens jordbruksministerium.
Enligt Maria Bocharova, förste vice ordförande för ECO-Culture Agricultural Holding, har industrin de senaste åren gjort ett betydande bidrag till att säkerställa livsmedelssäkerhet i Ryssland. Volymen odlade produkter ökar varje år, importvolymen minskar för varje år.
"Vårt land förser sig redan med gurkor nästan helt, med 95 %, med tomater - med ungefär två tredjedelar. Ökningen av produktionsvolymer säkerställs både genom att nya ytor tas i bruk och genom att öka avkastningen. Naturligtvis säkerställs den snabba utvecklingen av branschen tack vare statens systemstöd, och om denna situation fortsätter, kommer vårt land under de närmaste åren att fullt ut kunna tillgodose sina behov av gurka och tomater”, säger Maria Bocharova.
Södra grönsaksodlare ser problemet i stigande kostnader.
Växthusgrönsaksodlare i söder tvingas nu snabbt anpassa sig till den rådande miljön.