Många filippinska hushåll har drabbats hårt av effekterna av COVID-19-hälsokrisen. Familjen Pagkaliwagan från Lucena City i provinsen Quezon känner till denna situation. När pandemin började påverka deras försörjning var Jaquilyn Pagkaliwagan, 33, en före detta OFW i Taiwan, och hennes make Ronniel Pagkaliwagan (32), som arbetar som teknisk supportpersonal i en fabrik, att hitta en alternativ inkomstkälla för att få ändarna att mötas.
Med tanke på möjligheterna och den potentiella marknaden för grönsaker bestämde paret sig för att driva hydroponikodling i mars 2020.
Det har varit en dröm för Jaquilyn och Ronniel att bygga ett växthus i deras trädgård för livsmedelsproduktion, men det var först nyligen som de äntligen har förvandlat den visionen till verklighet. Deras växthus mäter 60 fot i längd, 21 fot i bredd och nio fot i höjd. De kallade sin gård Nawawalang Bukid (borttappad gård), förutom att de är borta från stadens centrum, försvinner många av deras kunder ofta när de besöker växthuset.
Nawawalang Bukids huvudgröd är sallad. De salladsorter som gården producerar inkluderar lollo bionda (grön) och lollo rosa (rött blad), Red Rapid, frillice (en variation blandad av isberget och lockigt endivssallat), batavia eller sommarskarpa och romanska sorter som Tyrol romaine. Jaquilyn sa att kunderna mest använder lollo bionda-sorten för sin krispiga konsistens.
Läs hela artikeln på www.mb.com.ph.