#Livsmedelssäkerhet #Kvalitetskontroll #Konsumentskydd #ProduceTesting #PesticideDetection #FreshProduce #Russian Market
I ett försök att ta itu med farhågor om kvaliteten på färskvaror i Ryssland har Roskachestvo, Federal Agency for Quality Control and Consumer Protection, tillkännagett planer på att genomföra grundliga tester på grönsaker och svampar som säljs i landet. Fokus för dessa tester kommer att ligga på förekomsten av bekämpningsmedel och nitrater, med resultat som förväntas avslöjas under senare delen av september, enligt information som delas med RIA Novosti.
Tidigare resultat visade att en fjärdedel av ryssarna var missnöjda med kvaliteten på de tillgängliga färska grönsakerna.
Utredningen av Roskachestvo kommer att omfatta en rad grönsaker, inklusive tomater, gurkor och andra produkter, utvärdera deras nitrathalt och närvaron av en utökad lista med 750 bekämpningsmedel. Dessutom kommer studien att omfatta svamp. Utgivningen av testresultaten är planerad till andra halvan av september 2023, enligt organisationen.
Nya uppgifter från Consumer Behaviour Research Center i Roskachestvo visade att 29 % av ryssarna tror att tomater innehåller de högsta nivåerna av bekämpningsmedel och nitrater, medan 28 % tillskriver detta till potatis. Ungefär var fjärde person misstänker svamp, och var femte person misstänker att gurka innehåller betydande mängder av dessa ämnen. Konsumenter uttryckte färre oro för morötter, zucchinis och selleri.
Mot slutet av föregående år fann Roskachestvo, i samarbete med Online Market Intelligence (OMI), att 24 % av ryssarna var missnöjda med kvaliteten på färska grönsaker som finns på marknaden.
Noterbart har Roskachestvo tidigare genomfört grundliga tester på tomater från populära märken och utvärderat dem mot 99 parametrar. Medan de testade proverna uppfyllde säkerhetskraven, upptäcktes det att tomaterna innehöll 72 bekämpningsmedel som inte reglerades av säkerhetsnormer. Vissa av dessa ämnen upptäcktes i tomater från olika märken.
Denna pågående ansträngning från Roskachestvo för att säkerställa säkerheten och kvaliteten på färskvaror förväntas bidra avsevärt till konsumenternas förtroende och göra välgrundade val om deras matinköp.