PH-värden för alkaliskt substrat är orsaken till interveinal kloros är Fe-brist
Stevia (Stevia rebaudiana) har vunnit popularitet som ett alternativt sötningsmedel eftersom det innehåller glykosider som är upp till 300 gånger sötare än vitt rörsocker. I varmare klimat (USDA-zoner 9-11) är det en flerårig ört, men den kommer inte att övervintra i områden med svårare vintrar och på dessa platser behandlas den som en årlig. En grupp ledd av Dr. David Shew från North Carolina State University genomförde omfattande fältförsök för att undersöka dess användning som en alternativ gröda. NC State också ett avelprogram som utvecklar nya sorter
lämplig för de heta och fuktiga sommarförhållandena i södra USA
Alla växter har ett optimalt pH-område utanför vilket växter kommer att kämpa. Vid högre substrat pH-nivåer blir näringsämnen som Fe, mangan (Mn), zink (Zn) och koppar (Cu) mindre tillgängliga för växten. I de flesta fall upplever växter med onormalt höga pH-värden symtom på Fe-brist. Järn är ett orörligt element i växten och kan därför inte flyttas från nedre bladverk för att möta växternas behov i de nya utvecklingsdelarna av växten.
Således, när man försöker diagnostisera Fe-brist är det viktigt att redogöra för placeringen av symptomologin för att eliminera andra näringsbrister. I detta fall av stevia uppvisar växternas övre delar gulnande och interveinal kloros (fig. 3). Således med
kombinationen av symptomlokalisering och det alkaliska substratets pH-värden orsaken till interveinal kloros är Fe-brist på grund av förhöjda substratets pH-nivåer.
Läs hela artikeln på www.e-gro.org.