Botrytis, eller grå mögel, orsakad av svampen, Botrytis cinerea, kan orsaka betydande förluster vid produktion av tunnlar och växthusgaser om den inte kontrolleras ordentligt.
Patogenen kan snabbt spridas under perioder då strukturer stängs och när relativ luftfuktighet förblir hög under långa perioder.
Detta inträffar ofta när vädret ute är svalt och fuktigt medan uppvärmning behövs. Gråmögel gynnas av temperaturer från 64 ° till 75 ° F och kräver endast hög luftfuktighet (inte lövblöthet) för att bli etablerad. Patogenen har ett stort värdintervall och väl etablerat i en sluten struktur kan det vara mycket svårt att kontrollera (University of Massachusetts). Svampen kan överleva/övervintra som mycel eller sclerotia i växtskräp och i organiskt jordmaterial (North Carolina State University).
Botrytis är allestädes närvarande (existerar t.ex. överallt) och föredrar att attackera åldrande eller skadad växtvävnad. Botrytis cinerea är en utmärkt saprofyt såväl som en patogen. Detta innebär att alla döende eller döda vävnader på tomatplantor (eller någon annan växt i strukturen) lätt kan bli smittade. Patogenen kommer att attackera blommor, frukt (vid skenänden av infekterad frukt eller genom att orsaka spökfläckar), löv och stjälkar; viktigare, växter som nyligen har sugits eller beskurits.
Staminfektioner uppstår under perioder med hög luftfuktighet genom bladärr, sprickor och beskärningssår. Sporer kan förbli vilande i upp till 12 veckor inom beskärning av bladärr och triggas att gro under växtstress. Stamskador kan expandera i koncentriska ringar för att bälta hela stammen och orsaka vissnande över infektionsstället (NCSU).
Botrytis kan kontrolleras genom hantering av miljöförhållanden, sunda kulturella metoder och fungicidapplikationer.
Som nämnts ovan gynnas gråmögel av temperaturer från 64 ° till 75 ° F och kräver endast hög luftfuktighet (inte lövblöthet) för att bli etablerad. Håll den relativa luftfuktigheten så låg som möjligt genom en kombination av uppvärmning och avluftning på kvällen, särskilt när varma dagar följs av svala nätter. Behåll tillräckligt luftflöde med horisontella fläktar. Undvik överbeläggning av växter.
Upprätthåll korrekta fertilitetsprogram. Kör regelbundna vävnadstester. Gråmögel är känt för att gynnas av låga kalciumhalter. I synnerhet kan kalcium till fosforhalter mindre än 2: 1 göra tomatplantan mer mottaglig för gråmögel (UMASS). Håll golv och konstruktioner rena från växtrester eller organiskt material. Allt beskuret växtmaterial måste tas bort omedelbart. Arbeta inte på våta växter, beskära växter tidigt på eftermiddagen så att såren kan torka snabbt (NCSU).
Kontrollalternativ
Att kontrollera botrytis börjar med proaktiva kulturella metoder, erkänner förhållanden som bidrar till dess utveckling och symptom på infekterade växtmaterial. Det finns ett antal konventionella och organiska fungicider märkta för dess kontroll i växthuset och högtunneln. Se tabell E-11 i 2020-2021 Mid-Atlantic Commercial Commercial Vegetables Production Recommendations Guide.
Växthusventilation
Ge god ventilation, både dag och natt, för att hålla växterna torra och luftfuktigheten låg. God luftcirkulation förbättrar ventilationen och minskar risken för kondensbildning. Att flytta luft genom grödan hjälper till att hålla växten och lufttemperaturerna densamma.
För att förbättra ventilationen:
- öppna ventilerna i växthuset när temperaturen stiger för att ersätta varm fuktig luft med kall luft
- värm växthuset på natten för att minska luftfuktigheten (vid uppvärmning absorberar luft fukt)
- upprätthåll låg luftfuktighet på natten med en uppvärmnings- och kylcykel (växttranspiration där vattenånga släpps ut på natten gör att luftfuktigheten stiger i växthusen)
- installera en fuktsensor för att automatiskt öppna och stänga ventilerna.
För att förbättra luftcirkulationen:
- använd fläktar för att flytta luft i växthuset
- välj en växttäthet som tillåter god luftrörelse mellan växterna
- beskära regelbundet för att ta bort sidor och gamla och täta blad för att hjälpa luftrörelsen genom växterna
- undvik lövblöthet genom att aldrig spruta grödor på eftermiddagen eller när som helst om vädret är sådant att torkning på natten blir svårt.