Förläng industrikedjan och öka mervärdet - nya förändringar i Chongqings "grönsakskorg"
Xinhua News Agencys reportrar Li Xiaoting och Tao Ye
Under vårfestivalen har färsk vit rädisa mognat i Guilins grönsaksbas i Tongnan-distriktet, Chongqing. Qianmo Road delar 10,000 XNUMX hektar mark och trehjuliga lastbilar kör emellan. På en ås står flera bybor, under ledning av Xi Zhengxue, en trehjulig lastbilschaufför, lastade högar av vit rädisa som de hade plockat in i bilen.
”Det är morotsskördsäsongen. Jag fick jobb i ett kooperativ för att köra och frakta varor. Jag kan tjäna 500 yuan om dagen.” När det kommer till lön sa Xi Zhengxue med ett blygt leende. Inte nog med det, Xi Zhengxue själv packade också ihop mer än 10 hektar mark för att odla grönsaker som paprika och rädisor.
Chen Qiwu, stationsmästaren för grönsaksindustrins utvecklingsstation i Tongnan-distriktets jordbruks- och landsbygdskommitté, sa att jorden i Tongnan är sandjord, som är alluvial från Fujiangfloden. Jorden är bördig och lös, och den konstgjorda kanalen bildar en klyfta med Fujiangfloden, och bevattningsförhållandena är utmärkta. Under sådana medfödda fördelar har Tongnan-rädisa utmärkt kvalitet och är en nationell geografisk beteckningsprodukt av jordbruksprodukter.Men många år sedan användes inte sådana fördelar.
"Tidigare strödde bönderna lite spannmål och lågprisgrönsaker, varken bildade en skala eller enhetlig kvalitet, och jordbruket kunde inte tjäna pengar alls." berättade Liu Yaoya, chef för Xiaozhou Vegetable Professional Cooperative i Tongnan District, Chongqing. reportrar, "Nu har alla byar bildat kooperativ för att odla specialjordbruksprodukter, och jordbrukskommissionens tekniska personal är enad för att vägleda, och kvaliteten på grönsaker blir bättre och bättre."
På fältet inte långt borta har den andra säsongen av rädisor såtts, och rader av vita filmer är som att lägga vinterkläder på jorden. De smala och raka rädisorna transporterades från marken till bearbetningsbasen, och den automatiserade rengöringen och förpackningsmaskiner vrålade och "spottade ut" påsar med prydligt packade vita rädisor. Här säljs mer än 90 % av rädisorna till Guangdong, Hainan, Peking, Hebei och andra platser.
Liu Shiping, ordförande för Dadi Shenghui Vegetable Planting Professional Cooperative i Tongnan District, Chongqing, återvände till sin hemstad 2012 för att organisera ett kooperativ för att samla tusentals hektar mark i bygruppen för enhetliga sorter, enhetligt underhåll, enhetlig förpackning och enhetlig försäljning. Bearbetningsbasen för Dadi Shenghui Cooperative har städutrustning, en frys och en parkeringsplats för att hjälpa lokala bönder att grovbearbeta jordbruksprodukter och ta ut en liten bearbetningsavgift. Mer än 10 stora lastbilar åker till och från basen varje dag och transporterar dussintals ton rädisor i påsar. ”Kooperativens försäljningsvinster går tillbaka till bönderna. Om man tar rädisor som ett exempel, är inkomsten från rädisor per hektar under en säsong minst 4,000 XNUMX yuan, säger Liu Shiping.
Idag har Guilins grönsaksbas i Tongnan-distriktet en yta för plantering av rädisor på mer än 30,000 10,000 mu, och mer än XNUMX XNUMX mu kål har också planterats. Varje maj ändras rädisans mark för att odla klibbig majs, kålmarken ändras att odla bittra kalebasser, paprika och andra grönsaker, och den odlade marken är fullt utnyttjad.
När du går in i Chongqing Puzhen Agricultural Development Co., Ltd., beläget i Tongnan-distriktet, på löpande band för företagets 6,000 XNUMX kvadratmeter stora verkstad för konstant temperatur och låg temperatur, screenas partier av ekologiska grönsaker från Tongnan, förpackas och kvalitet inspekteras och distribueras sedan till exklusiva färskvarubutiker i hela kylkedjan.
"Genom djup bearbetning och ekologisk kvalitetssäkring är priset på ekologiska grönsaker som denna mycket högre än för vanliga grönsaker." Chen Qiwu sa. Inte bara det, lokala myndigheter och företag undersöker också fler sätt att djupbearbeta grönsaker för att kontinuerligt förlänga industrikedjan och öka produktens mervärde.
Bredvid Park Jin Agricultural Companys monteringslinje för grönsaksdispensering, lockade några enorma tankar av rostfritt stål reportrars uppmärksamhet. Chen Lijun, den relevanta personen som ansvarar för Puzhen Agricultural Company, presenterade att detta är en enzymproduktionslinje. Här fermenteras, bearbetas och "förvandlas" ekologiska grönsaker som rädisa, kål, krysantemum etc. till en enzymdryck som älskas av unga människor. Sedan 2019 har Puzhen Agricultural Company börjat samarbeta med utländska företag för att utföra enzym produkt forskning och utveckling. Nu exporteras 80 % av företagets enzymprodukter utomlands.
Fler förändringar äger rum. Som Chongqings "grönsakskorg" har Tongnan-distriktet påskyndat byggandet av en högkvalitativ råvarubas och utvecklingen av bearbetningsämnen under de senaste åren, främjat vetenskaplig forskning och innovation och odling av marknadsmärken, och lagt ut sju karakteristiska livsmedelsbearbetningsindustrier som spannmål och olja, citron och hälsokost.Tongnan High-tech Zone ingick i huvudplanen för Kinas (Chongqing) International Agricultural Product Processing Industrial Park. För närvarande har 37 projekt undertecknats, vilket har lett till anställning av över 15,000 XNUMX personer.
En källa: http://f.china.com.cn